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做豆油=生活、生活=做豆油

做豆油=生活、生活=做豆油

🏠義興醬園的開始就是從家庭式的醬油間起家,因為阿祖早逝,阿公(第一代)與伯公為了肩負起弟弟妹妹的生活,十幾歲就離開海口(嘉義縣)到市區來打拼,靠著一根扁擔開始叫賣豆油的一生。結婚生子後,工作與家庭全都在這個豆油間,阿嬤負責照顧五兄妹(第二代)、阿公負責做豆油賣豆油,忙碌時,孩子們則要幫忙做些手工黏標籤,那就是我們現在生活的寫照。

那時,為了生活忙碌混亂著,在那段不短的艱辛歲月中,阿公賣出了一瓶又一瓶的醬,但也咬牙買入一個又一個的甕,院子空地的每顆甕是全家的希望、也是伴隨著阿爸他們兄妹長大好朋友。一直到阿爸正式加入做豆油行列後,買入更多的甕、也開發新產品豆豉,需要更多面積曝曬,所以才遷移至現在的工廠。

🏠->🏭將住宅與工廠分開,讓家庭式的醬油間走向第二階段的經營,到現在工廠已有超過兩百顆的醬油甕,都是阿公阿爸歲月的禮物,有時候還會指著甕跟我們說:這些年紀都比你們還要大很多,是古董了。看著這張照片會有種似曾相識的感覺,原來從一開始,做豆油這件事就已融入我們的生活

以前的照片不只是記錄著當時的生活樣貌,還留下我們現在生活的軌跡

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